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天津食品级白油:如何判断是否符合行业规范?

信息来源:www.tjparaoil.com   2025-06-11 09:05:05

判断天津食品级白油是否符合行业规范,需从以下几个方面系统评估:

### 1. **符合与法规**

食品级白油需严格遵循中国《食品安全 食品添加剂 白油》(GB 1886.215-2016),该标准对重金属(、铅等)、多环芳烃(PAHs)、硫含量、黏度及微生物等关键指标有明确要求。若出口至国际市场,还需符合美国FDA 21 CFR 172.878、欧盟EFSA或日本JFSL等法规。供应商需提供检测报告,证明其产品通过第三方实验室的合规性检测。

### 2. **生产工艺与原料控制**

合规的食品级白油需采用深度加氢精制工艺,以去除硫化物、芳香烃等有害物质。原料应选用高纯度矿物油,不得混入回收油或非食品级添加剂。生产环境需符合GMP(良好生产规范),避免交叉污染。

### 3. **关键检测项目验证**

- **重金属残留**:≤1mg/kg、铅≤1mg/kg;

- **多环芳烃(PAHs)**:总含量需低于1mg/kg,苯并芘等强致癌物不得检出;

- **微生物指标**:细菌总数、霉菌等需符合食品接触材料要求;

- **理化特性**:黏度、闪点等参数需适配具体食品加工场景(如烘焙、糖果脱模等)。

### 4. **资质认证与追溯体系**

供应商应持有ISO 22000或HACCP食品安全管理体系认证,并提供完整的生产批号、原料来源及质检记录。进口产品需具备CIQ(中国海关)卫生证书。建议采购时要求厂家提供近期全项检测报告,并对关键指标进行抽样复检。

### 5. **包装与标识合规性**

包装容器须为食品级材质(如不锈钢或PE内衬),标签需明确标注“食品级”、执行标准、生产许可证号(SC编号)、使用范围及保质期。未标注“食品级”或用途模糊的产品存在合规风险。

**总结**:通过核验检测报告、生产工艺、企业资质及标签信息,结合第三方检测验证,可系统性判断天津食品级白油是否符合规范。建议优先选择与食品企业长期合作、具备稳定质量记录的供应商。