天津食品级白油作为食品加工中广泛使用的润滑剂、脱模剂或添加剂，其安全性直接影响食品质量和消费者健康。为避免污染风险，需从原料采购、生产加工、储存运输到终端应用全流程实施严格管控：

### 一、原料与生产环节管控

1. **原料选择**：采用高纯度矿物油或合成油为基料，确保符合GB 1886.215《食品安全 食品添加剂 白油（矿物油）》要求，避免含多环芳烃、重金属等有害物质。

2. **工艺优化**：生产设备应化，与非食品级油品产线物理隔离，避免交叉污染。采用深度加氢精制工艺，去除杂质，并通过分子蒸馏提纯。

3. **清洁管理**：定期对反应釜、管道等设备进行CIP（原位清洗）和灭菌处理，残留检测需符合食品级标准。

### 二、储运与包装管理

1. **容器**：使用食品级不锈钢或内涂层容器储存，禁用回收桶或曾装工业油料的容器。运输车辆需具备防潮、防尘功能，避免与化学品混载。

2. **环境控制**：库房需保持阴凉干燥（建议温度≤30℃），远离污染源，设置温湿度监控系统，防止氧化变质。

3. **标识规范**：包装标注"食品级"字样、生产批号及保质期，采用防篡改密封设计，避免误用或掺假。

### 三、使用环节风险防控

1. **应用场景合规**：严格按照《食品添加剂使用标准》（GB 2760）使用，禁止超范围添加至婴幼儿食品。

2. **操作规范培训**：食品企业需对员工开展专项培训，强调工具专管、避免手部直接接触油品，使用后及时清洁设备残留。

3. **质量追溯体系**：建立从供应商到车间的全程追溯系统，定期抽样检测酸值、色泽、稠环芳烃等指标，留存检测报告备查。

### 四、供应链安全保障

优选通过ISO 22000、FSSC 22000认证的供应商，要求提供NSF H1或GB 4853检测报告。对供应商实施年度审核，重点核查原料溯源记录与生产过程合规性。

通过全链条精细化管控，天津食品级白油可有效规避微生物污染、化学污染物迁移及物理性异物混入等风险，为食品企业筑牢安全防线。