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天津食品级白油的作用

信息来源:www.tjparaoil.com   2025-05-13 09:04:28

### 天津食品级白油的作用

天津生产的食品级白油是一种经过深度精炼的高纯度矿物油,符合国家食品安全标准(如GB 1886.215-2016)及(如FDA 21 CFR §178.3620),主要应用于食品、和化妆品领域。其作用包括以下几个方面:

#### 1. **食品加工润滑与防粘**

在食品生产中,白油常用于机械设备的润滑剂,避免金属部件摩擦对食品造成污染。例如,面包生产线中涂抹于模具表面可提升脱模效率,减少面团粘连;在糖果制作中用于防止糖块黏连成型设备,同时不影响产品口感与安全性。

#### 2. **食品添加剂载体**

作为脂溶性维生素(如维生素A、D)、香精或色素的载体,白油能均匀分散这些成分,提升食品加工的稳定性。例如,口香糖基料中添加白油可增强柔韧性与保质期,而无需改变风味。

#### 3. **食品表面处理**

用于水果、蔬菜的短期保鲜,通过表面喷涂形成保护膜,减缓水分流失与氧化;在巧克力、坚果等食品中作为光泽剂,提升外观品质。此外,部分发酵食品(如酱油)生产中也用于抑制泡沫生成。

#### 4. **与日化应用**

在制药领域,白油用于药片包衣和润滑,确保生产过程顺畅;化妆品中则作为润肤剂或卸妆油成分,提供温和的肤感。天津产食品级白油因低致敏性、高纯度特性,更受相关行业青睐。

#### 5. **安全性优势**

天津食品级白油通过严格脱芳烃、脱硫工艺,确保无致癌物残留,重金属含量远低于限值。其化学惰性使其不与食品成分反应,且耐高温(闪点≥200℃),适用于烘焙、油炸等高温环境。

**总结**:天津食品级白油凭借高安全性、多功能性及稳定的供应链,成为食品工业中不可或缺的加工助剂,同时满足、日化行业对原料的严苛要求,体现了现代食品科技与工业标准的有效结合。