白油在很多行业中有着广泛应用，在使用时对于产品的各项技能有着很多要求。下面，我们来看下白油的倾点体现在哪里吧。倾点是指油品在规定的试验条件下，被冷却的试样能够流动的低温度;或指油品在规定的试验条件下，被冷却的试样油面不再移动时的高温度，都以℃表示。倾点是用来衡量润滑油等低温流动性的常规指标，食品级白油100#，同一油品的倾点比凝点略高几度，天津食品级白油，过去常用凝点，食品级白油48#，国际通用倾点。

食品级白油采用生产而成，是专为食品加工业、制药业及农产品加工业生产研制的食品级白油。符合FDA以下标准：FDA21CFR72.878条、78.3620（a）条、78.3570、76.170条规定，通过NSFH1级，食品级白油26#，3H级认证。

在食品加工领域，可用做烤箱烤架、面包盘、模具的脱模剂；用于面团分割器、刀具、切割机、肉类包装台、案板、盘子以及吊钩的润滑；食品纸箱和纸盒的润滑剂；糖果、水果和蔬菜的保鲜膜层；蛋类外壳的喷涂；也可用于肉类加工厂、海鲜加工厂、糕点厂、烘焙厂、宠物食品厂、酿酒厂、冰淇淋生产、水果加工厂、炸土豆片厂、罐头厂、饮料灌注厂、自来水厂的设备润滑剂。

食品级白油的用途：蛋类加工、鱼肉包装、水果蔬菜加工、乳品工业、酿造与装瓶、食品罐头、糖类精制以及食品包装纸的加工制造；食品准备过程中的刀、锯及案板的防锈和防蚀处理；水果和蔬菜的保鲜膜层；烤面包的烘箱、托盘及模具的脱模剂；食品包装中的防潮膜及防尘剂；用于液压传动液，轴承及齿轮润滑剂；用于压缩空气其它气体（除氧气外）及二氧化碳（生产汽水类饮料用）的压缩机；用于发酵桶、罐及机械设备的防锈剂。