白油，别名：石蜡油、白色油、矿物油。它是一种无色透明油状液体，没有气味，是一种经过特殊的深度精制后的矿物油。白油的基本组成成为为饱和烃结构，而芳香烃、含氮、氧、硫等物质含量近似于零。而且白油具有很好的化学稳定性，不腐蚀纤维纺织物。食用白油中起酥油是食品工业的油脂之一。起酥油，进口食品级白油48#，学名白油，因其看起来雪白，进口食品级白油70#，形似猪油。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并且还能够在一定的程度上改善口感。
白油：是一种通过超深度精炼去除芳烃、硫、氮等杂质而得到的特种矿物油。一般由分子量为300～400的烷烃和环烷烃组成，天津进口食品级白油，属于润滑油馏分。它无色、无味、无味、化学惰性，并具有优异的光热稳定性。白油的应用，广泛应用于日化工业、生产、食品加工、纤维纺织、聚树脂、石油化工、塑料橡胶加工、皮革加工、仪表电力、农业等领域。
对于钢桶企业来说，生产食品级包装桶也就是生产内涂桶。食品级包装桶材料要满足没有毒没有害的要求，制作内涂桶时，所用的食品涂料不合格或内涂食品涂料时不按工艺要求去做，进口食品级白油15#，生产出来的钢桶就不会达到食品级要求。酚醛类钢桶内涂料目前只有X-362型的，其粘度看上去非常低，只有20秒左右(涂-4杯25℃)，但它的固体含量却也达到40%左右，主要有机挥发物是酮醇类。
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