硅油通常指的是在室温下保持液体状态的线型聚硅氧烷产品。一般分为硅油和改性硅油两类。其中常用的硅油——硅油，也称为普通硅油。其本质里的有机基团全部为，硅油具有良好的化学稳定性、绝缘性，疏水性能好。它是由二加水水解制得初缩聚环体，环体经裂解、精馏制得低环体，然后把环体、封头剂、催化剂放在一起调聚就可得到各种不同聚合度的混合物，经过减压蒸馏除去低沸物就可制得硅油。

　　白油一般是由矿物油经过磺化处理，去掉矿物油中的沥青质和杂环芳烃得到的无色透明液体。也是由石油中所提取精炼的液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物。也可从经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡并加氢精制而得到白油，目前也有通过加氢工艺得到的白油。

倾点或凝点偏高，油品的低温流动性就差。人们可以根据油品倾点的高低，考虑在低温条件下运输、储存、收发时应该采取的措施，也可以用来评估某些油品的低温使用性能。形象地理解，当你用一只水杯装着液体，在一定温度下缓慢倾倒流不动时的温度就是倾点。俗称化学猪油或氢化油，系油脂经油厂加工脱臭脱色后再予不同程度之氢化，进口食品级白矿油48#，使之成固形白色的油脂，多数用于酥饼的制作或代替猪油使用。

硅油的应用领域一般为建筑、电子电气、纺织、汽车、机械、皮革造纸、化工轻工、金属和油漆、等等范围。硅油及其衍生物的主要应用为脱膜剂、减震油、介电油、液压油、热传递油、扩散泵油、消泡剂、润滑剂、抛光剂、化妆品和日常生活用品添加剂等。

　　白油的应用领域一般为用于制造洗衣粉、合成洗涤剂、合成石油蛋白、乳化剂等 液压系统等范围。在食品工业可用作被脱膜剂，可用于除胶基糖果以外的其他糖果、鲜蛋，其中使用量大于等于5.0g/kg；也作为面包脱模剂，山西进口食品级白矿油，对烤盘腐蚀性小，不产生不愉快的气味；也可以作为食品机械润滑剂，不腐蚀机械等。