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天津食品级白油:为何必须使用高纯度白油?

信息来源:www.tjparaoil.com   2025-05-04 09:04:18

天津食品级白油作为食品工业中广泛应用的润滑剂和加工助剂,其高纯度特性是确保食品安全与生产合规的要求。以下从安全性、法规要求及功能性三方面解析高纯度白油的必要性:

### 1. **食品安全的保障**

食品级白油需直接或间接接触食品(如烘焙模具润滑、糖果脱模等),高纯度意味着硫化物、芳香烃、重金属等有害物质含量极低(通常硫含量<5ppm,芳烃含量趋近于0)。若纯度不足,残留的化学物质可能迁移至食品中,引发毒性风险或异味污染。例如,芳烃类化合物具有潜在致癌性,重金属超标将直接违反食品安全标准。

### 2. **法规与认证的硬性门槛**

中国《GB 1886.215-2016食品安全》明确规定食品级白油的理化指标及毒理学要求,天津作为国内重要生产基地,其产品还需符合FDA 21 CFR §178.3620(a)、欧盟EFSA等。高纯度白油通过深度加氢精制工艺,可有效去除杂质,满足检测认证要求,避免企业因质量不达标面临产品召回或法律风险。

### 3. **功能性需求与稳定性**

高纯度白油具有更优异的化学惰性和性。在高温、高湿的食品加工环境中,低纯度白油易氧化产生酸性物质,导致设备腐蚀或食品变质。例如,面包生产线润滑剂若含杂质,可能引发面团酸败;而高纯度白油分子结构稳定,可在-20℃至200℃宽温域保持性能,延长设备寿命并维持食品感官品质。

### 4. **产业链协同效应**

天津食品级白油生产商依托环渤海石化产业集群,采用全加氢工艺与闭环质控体系,从原料选择到成品检测实现全程可追溯。这种高纯度产品的规模化生产,既降低了食品企业的采购成本,又为京津冀地区食品出口提供了符合标准的配套材料。

综上,高纯度不仅是天津食品级白油的技术壁垒,更是构建食品安全防线、提升中国制造国际竞争力的关键要素。生产企业通过技术创新与严格品控,持续推动行业向化、安全化发展。

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